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La limpieza es un ingrediente imprescindible en cualquier cocina. Cuando se trata de la higiene en la cocina profesional, aún más si cabe.Simples descuidos al limpiar las zonas de preparación o almacenaje pueden provocar contaminación cruzada y la dispersión de bacterias, lo que podría tener graves consecuencias.
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Archivo aleatorio WhatsAppLa cocina es uno de los lugares claves de tu negocio, por los niveles de higiene que exige todo lo que ocurre en esta dependencia. Con los productos que Makro te ofrece, obtendrás una óptima higiene en tu cocina.
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Archivo aleatorio WhatsAppEl proceso de la organización de la cocina en tu restaurante desde el minuto cero: Comprar las mercancías: antes lo primero era ir al mercado a elegir las mejores frutas, verduras, carnes, etc. Hoy por hoy, estos procesos se ven simplificados gracias a los pedidos online.La desventaja es que no puede corroborarse la calidad de los productos.
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